Après Paris, Besançon et Villeneuve-Loubet, une 4ème école Cuisine Mode d’Emploi(s) par Thierry Marx a ouvert à Marseille. Motivation et idée de projet professionnel : tels sont les deux critères d’entrée au sein de l’établissement gratuit, dédié aux chômeurs souhaitant se former aux métiers de la restauration (cuisine et service).
Les formations proposées durent deux mois, et sont suivies d’un mois de stage en immersion dans un restaurant partenaire, parmi lesquels se retrouvent notamment des établissements étoilés de la région.
A l’issue du stage, les élèves sont titulaires d’un CQP reconnu par le ministère du Travail. Pour rappel, Cuisine Mode d’Emploi(s) a, à ce jour, formé 700 personnes.
94% d’entre elles exercent dans les métiers de la restauration. Les candidatures pour les formations Cuisine et service en salle option sommellerie à Marseille sont ouvertes jusqu’au 21 novembre 2016 (www.cuisinemodemplois.com). © Cuisine Mode d’Emploi(s)
