Le Président Le Cordon Bleu International André Cointreau inaugurait officiellement le 10 octobre 2016 le nouveau campus Le Cordon Bleu à Paris situé au
13-15 Quai André Citroën (75015).
L’occasion pour tous de découvrir les nouveaux locaux du front de Seine, ainsi qu’un parcours gustatif sur le thème de l’évolution de la gastronomie qui se tenait tout au long de la soirée.
Pour rappel, le 1er réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier qui a ouvert ses portes aux premiers étudiants en juin dernier, dispose de 4000 m2, accueillant plus de 1 000 étudiants/an de plus de 100 nationalités différentes, et ce pour des formations en gastronomie, vin, hôtellerie, tourisme et initiation au Bachelor. Installations ultramodernes et de hautes technologies, bâtiment aux dernières normes environnementales, jardin potager de plus de 800 m2 sur le toit sont quelques-unes des caractéristiques de l’établissement.
Ce dernier dispose également de 18 salles de classe, une salle dédiée aux métiers du vin et une autre aux cuisines asiatiques, un atelier pour les cours de cuisine amateurs, un espace étudiant avec du matériel multimédia et une bibliothèque, ainsi qu’une boutique et un café.
