Du 16 au 20 octobre 2016 aura lieu la troisième édition du Salon International de l’Alimentation (SIAL), à Paris Nord Villepinte. 7 000 exposants et plus de 155 000 visiteurs y sont attendus, dont 70 % internationaux.
Cet événement apportera un éclairage sur les comportements alimentaires à travers le monde. En effet, les besoins, perceptions et innovations en matière d’alimentation ne sont pas les mêmes au Moyen-Orient, en Asie ou en Europe.
Le SIAL Paris 2016 sera également l’occasion de présenter la troisième partie de l’étude inédite « Food 360 » réalisée par TNS Sofres en synergie avec le cahier de tendances alimentaires Futur Food XTC world innovation. Un décryptage des pratiques alimentaires en 2016 qui se fera au travers de 12 tendances et 4 actes, illustrés par une sélection d’innovations présentées par les exposants du SIAL.
