La plus belle avenue du monde accueille la Terrasse du 68 Guy Martin, véritable bulle végétale entourée de plantes aromatiques, imprégnant l’air de mille et un parfums délicats.
Guy Martin et le Maître Parfumeur de Guerlain Thierry Wasser y proposent une carte de pâtisseries uniques ainsi qu’une sélection de thés rares, pour une pause chic et gourmande en plein cœur des Champs Elysées.
A la fois élégante et conviviale, cette terrasse, pensée comme le prolongement du restaurant, dispose d’un Art de la table soignée et d’assiettes rafraîchissantes comme la Salade César aux gambas et fromages fermiers, le Saumon d’Ecosse fumé au bois de chêne et de hêtre ou encore le Carpaccio de bœuf d’Aubrac. Et pour l’été, les glaces artisanales et bio sont à l’honneur, ravissant petits et grands.
« Deux espaces différents, deux cartes, qui résultent d’une même démarche : la rencontre d’un parfumeur et d’un cuisinier » constatait Guy Martin.
