Le 26 mai dernier se tenait au Restaurant Christopher Coutanceau, sur la Plage de la Concurrence à La Rochelle, un bien bel événement à guichet fermé.
Le chef des lieux accueillait en effet Jean-Luc Rocha, MOF et chef doublement étoilé du Relais & Châteaux Cordeillan-Bages et Nicolas Masse, chef également doublement étoilé du restaurant La Grand’Vigne aux Sources de Caudalie. Les 6 étoiles ont concocté un dîner d’exception pour les convives de l’établissement, passant tous ensemble un moment de partage gustatif inoubliable définitivement placé sous le signe de l’échange et de la convivialité.
Les chefs réalisaient chacun deux plats en accord avec des vins de domaines prestigieux associés à leurs établissements (Château Lynch-Bages, Smith Haut Lafitte…).
La pâtisserie clôturant cette dégustation haut de gamme était quant à elle signée du chef pâtissier du restaurant Rochelais Benoît Godillon.
