Le 19 mai prochain, S.Pellegrino célèbre la seconde édition de son concours Young Chef en organisant un dîner à la Grande Roue de Paris. Le grand public aura l’occasion de découvrir, à 70 mètres de hauteur, un restaurant éphémère dirigé par Yannick Alléno et le candidat français sélectionné le 9 mai prochain.
Tous deux réaliseront en effet un dîner à 4 mains, mettant en avant le plat signature du Young Chef France 2016 à travers deux service, un premier à 19h (avec amuse-bouche, entrée, plat signature et dessert en 4 tours) et à 21h30 (avec amuse-bouche et plat signature en 2 tours). Une cuisine ouverte installée au pied de la Grande Roue offerte par S.Pellegrino sera occupée par une importante brigade, tandis que les moments forts du concours S.Pellegrino Young Chef seront retransmis sur écran géant.
Cet événement exceptionnel, gratuit et ouvert au grand public, permettra à tous de découvrir celui qui, peut-être, sera sacré lors de la finale du concours le 15 octobre 2016 à Milan. Réservation sur www.FineDiningLovers.fr dès le 29 avril.
