Le 4 avril dernier, la ville de Besançon et le CFA Hilaire de Chardonnet revêtaient fièrement les couleurs d’Euro-Toques à l’occasion de la réunion de la grande région Bourgogne/Franche Comté.
Chefs Euro-Toques, partenaire régionaux et nationaux (Bridor, Ecolab, Metro, Nestlé Waters, etc.) et représentants des collectivités territoriales étaient réunis afin de mettre les producteurs, éleveurs et fabricants régionaux à l’honneur.
Ce fut également l’occasion pour tous d’échanger sur les sujets d’actualité de la profession comme la pêche durable, l’aquaculture, le foie gras, l’obésité, le gaspillage ou encore la disparition de la viande française, en toute convivialité.
