Pierre Gagnaire, président du jury du Trophée Jean Rougié 2017

Le 14 janvier 2017 se tiendra la 8ème édition du Trophée Jean Rougié à Sarlat.
8 jeunes cuisiniers français sélectionnés seront mis en compétition, départagés sur leurs recettes à la truffe et au foie gras par un jury de 15 chefs de France, présidé par le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire.
Ce dernier succède ainsi à Michel Trama, Régis Marcon, Yannick Alléno, Frédéric Anton, Dominique Loiseau, Joël Robuchon et Gilles Goujon en tant que président du Trophée.