Le 14 mars dernier, l’hôtel restaurant la Corderie Royale à Rochefort-sur-Mer accueillait le lancement du nouveau Guide gastronomique Tables & Auberges de France.
Et c’est en présence d’Olivier Amblard, directeur du Comité Départemental du Tourisme de la Charente-Maritime, que le président fondateur de Tables & Auberges de France Jean Lanau en a profité pour annoncer la naissance d’une 7ème famille entièrement dédiée aux producteurs locaux, au sein de la fédération.
Huîtres marennes d’Oléron, foie gras, Pineau, Cognac et autres vins bio étaient notamment proposés à la dégustation lors de l’événement, durant lequel Jean Lanau a également annoncé les distinctions 2016 suivantes : Table de Prestige : Aigue Marine – Restaurant 3 Rivières à Tréguier (22)
Table Gastronomique : Château de Bagnols – Le 1217 à Bagnols (69)
Table de Terroir : Les Gorges du Verdon à La Palud sur Verdon (04)
Bistrot Gourmand : L’Atelier de Ramey à Paris (18ème)
Auberges de Village : La Maison d’Horbé à la Perrière (61)
Hôtelleries de France : Art Hôtel Tours à Rochecorbon (37)
Producteur Local : Lafitte Foie Gras à Montaut (40)
