Digne successeur d’Yves Camdeborde à La Régalade depuis 2004, Bruno Doucet invite ce dernier, véritable chef de fil de la « bistronomie », ainsi que Cyril Lignac, le 9 mars prochain à La Régalade pour un dîner à six main qui s’annonce exceptionnel.
La truffe noire sera mise à l’honneur avant la fin de la saison, dans un menu dégustation (85 euros/personne hors boisson) faisant honneur aux terroirs français.
Comme à l’accoutumé à la Régalade, le travail de producteurs de talent sera mis en avant à travers une vraie cuisine de bistrot gourmande et authentique, à déguster dans une ambiance conviviale assurée !
