C’est à l’occasion du salon Europain & Intersuc, qui se tenait à Villepinte début février 2016, que se tenait le Mondial des Arts Sucrés (5/8 février).
La 5ème édition du plus grand concours international de pâtisserie ne mettait pas moins de 16 pays en compétition, à travers 32 candidats répartis en 16 équipes. Durant quatre jours de travail intense, des pièces artistiques en sucre, chocolat et pastillage ont été réalisées par ces équipes, évaluées par 32 jurés.
Et c’est finalement l’Italie avec Sara Accorroni et Luigi Bruno D’Angelis qui a remporté le concours. La Malaisie arrive seconde, et le Japon, troisième. L’équipe de Singapour a gagné le prix Coup de Cœur de la presse ; la Suisse remporte le Prix de l’originalité et la France a reçu le prix du Meilleur Etat d’Esprit, remis par Europain.
