Un jour après la confirmation de ses deux étoiles au Guide Michelin, Jean-Paul Jeunet du restaurant éponyme à Arbois (Jura) annonçait officiellement sa décision de prendre sa retraite après 35 années d’investissement au sein de l’établissement familial.
A 61 ans, le célèbre chef qui avait succédé à son père en cuisine passe lui-même la main à son second depuis 8 ans, Steven Naessens. Il restera quelques temps à ses côtés, pour une transition en douceur.
Après quelques travaux, le Restaurant Jean-Paul Jeunet rouvrira sous le nom « La Maison Jeunet ».
