Délicieuses pépites généreuses au vrai goût de chocolat co-développées par Weiss et l’artisan boulanger pâtissier alsacien Raoul Maeder, les Pépites Sublimes ont été distinguées pour leur longueur en bouche, leur parfaite adhésion et leur tenue remarquable après cuisson.
Elles ont en effet remporté le Trophée Innovation Europain 2016, véritable garantie de qualité.
« Sur le marché, nous trouvons des produits très farineux et râpeux », souligne Raoul Maeder. « Ce n’est pas le cas avec Les Sublimes, qui sont fondantes avec un bel éclatement en bouche ».
La gamme de Pépites Sublimes Weiss (chocolat noir 55%, chocolat lait 29%, chocolat blanc 23% et chocolat lait caramel 35%) sont notamment à découvrir sur le stand 5C116 du salon Europain, du 5 au 9 février 2016.
