Anne-Sophie Pic profite de la saison de ski pour ouvrir un "bistrot" éphémère baptisé « Pic blanc ».
C’est à Valence, sur la terrasse du Bistrot 7 actuellement en rénovation, que l’établissement ouvre ses portes durant deux mois, jusqu’au 28 février 2016, sous la forme d’un chalet.
Plats de montagne revisités façon « bistronomie » sont ainsi proposés à la carte (Soufflé au gruyère suisse, Œufs cocotte, ou encore la fameuse Galette des rois) rapporte Relaxnews. Planche de charcuteries, vin chaud et autres cocktails sont également à découvrir au sein du lieu.
