La référence en matière de guides gastronomiques depuis plus d’un siècle lancera sa nouvelle édition le 1er février 2016.
En présence de nombreux chefs venus de toute la France, le Guide Michelin lèvera le voile sur les nouveaux établissements distingués en toute transparence et avec exigence par ses inspecteurs.
De la Côte d’Azur à la Bretagne en passant par le Pays basque, 8040 établissements répartis sur l’ensemble du territoire référencés au sein des 2112 pages de l’ouvrage seront à découvrir, pour une sélection des plus gourmandes.
