La seconde édition du Festival Méditerranée A Déguster (M.A.D) se tiendra du 18 au 20 mars 2016 au Parc des Expositions de Montpellier.
Le Cl’Hub Chefs d’Oc , association réunissant plusieurs chefs de restaurants gastronomiques de la région faisant la promotion du terroir gastronomique du Languedoc-Roussillon, sera présent pour l’occasion, au même titre que de nombreuses autres associations tels les Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), animés depuis toujours par le désir de partager leur talent et leur passion du métier.
Pour la deuxième fois, ce sont Jacques et Laurent Pourcel qui parraineront ce Festival, véritable lieu d’expression de toutes les cuisines de la Méditerranée mettant à l’honneur la cuisine et les produits du sud.
Dina Nikolaou, Maroun Chedid, Ezra Kedem, Branko Ognjenovic, Moustafa Elrefaey et bien d’autres encore animeront des « Démos de Chefs », tout comme des pâtissiers de renom (Guillaume Sanchez, Frédéric Bau, Steve Moracchini) du côté des saveurs sucrées. www.festival-mad.com
