Marque ambassadrice du foie gras dans le monde, Rougié continue de peaufiner cette culture internationale à travers des créations chaque années plus originales et savoureuses.
En 2015, ce sont les Trompettes de la mort et les Shiitake, champignons de nos contrées et d’Extrême Orient reconnus pour leur goût et leur parfum délicat, qui sont mis en lumière. Une association de saveurs donnant naissance à foie gras de canard entier Origine France résolument moderne, à la texture fondante et à l’esthétisme gourmand avec ses élégantes marbrures apparaissant au tranchage.
Un produit notamment pensé pour la restauration avec un conditionnement en barquette de 500g, et une DLC d’un an à 2°.
