À partir du 29 octobre prochain, le chef aura le plaisir de recevoir un invité de marque le temps d’un dîner au Bayview (Hôtel Président Wilson, à Genève). Dans un esprit de partage et de convivialité, Michel Roth et sa brigade ont souhaité mettre à l’honneur des hôtes avec lesquels ils ont plaisir à collaborer, partager, travailler ou échanger. C’est de cette idée que sont nées ces rencontres mensuelles qui sont déclinées autour d’un dîner à thème.
La grande première se tiendra avec Johann Favre, élu Meilleur Ouvrier de France Primeur 2015. Originaire de Carouge, Johann Favre est né dans une famille de producteurs agricoles, en Haute-Savoie. À seulement 34 ans, le Suisse sélectionne avec talent les plus beaux fruits et légumes de saison.
Les deux MOF proposeront ainsi un dîner aux couleurs automnales qui s’annonce aussi convivial que gourmand.
Infos et réservations : +22 906 6313 ou fb@hotelpwilson.com
