C’est au Parc des Expositions de Reims que se tiendra les 1er, 2 et 3 avril 2016 la quatrième édition du Festival du Bon et du Goût. Parrainé cette fois encore par le chef triplement étoilé de L’Assiette Champenoise Arnaud Lallement, l’événement mettra en lumière les chefs champenois, des vignerons ainsi que 120 artisans- producteurs.
Un rendez-vous gourmand rendu possible grâce à la ville de Reims et à Reims Evènements, soutenu par la région et la mairie de la ville. Arnaud Lallement se fait une joie de rassembler et de fédérer de nombreux chefs régionaux, notamment avec l’association les Etoilés de Champagne, afin de faire découvrir ou redécouvrir le dynamisme des tables de la région.
Le chef souligne en effet l’actuelle et très réelle prise de conscience de l’importance de la gastronomie française par tous, notamment illustrée par les actions du gouvernement. Une prise de conscience traduite par des évènements comme le Festival du Bon et du Goût, véritable vecteur d’excellence pour les professionnels.
Shows culinaires effectués par plus d’une vingtaine de chefs de renom, remise du prix « Coup de cœur des chefs » et « Coup de cœur du public », soirée dégustation « Very Happy-Hour », concours des Mini-Toqués pour les petits et cours de cuisine pour petits et grands seront au programme de cet événement recelant plus de surprises et de gourmandises que jamais ! Photo : Gérald Malaisé De bas en haut et de gauche à droite 1er rang: Pascal Caffet, Arnaud Lallement, Vincent Dallet, Sylvain Dugourd, Sandra Chevalier, Guillaume Méchin, Christophe Bernard
2eme rang: Frédéric Dupont, Gérald Richard, Jacky Louazé, Jérôme Feck, Jean Michel Grzegorczyk, Kazuyuki Tanaka
3eme rang: Arnaud Lescarmontier, Christophe Mertes, Hervé Badier, Christophe Ducrot
4eme rang: Idir Kemiche, Thibault Laplaige, Fabrice Maillot
