C’est le 28 septembre dernier que se tenait la 1ère édition du concours Metro – Mr Goodfish, à la Maison de la Formation Metro Cash & Carry France. Ils étaient 6 candidats à participer et à être notés par un jury présidé par Gaël Orieux, particulièrement impliqué dans la démarche Mr Goodfish.
C’est finalement le jeune Erwann Kerjouan, second de cuisine au restaurant Terre Mer à Auray (56) qui a remporté la victoire, devant Thomas Lemelle du Saint-Hilaire à Rouen (76) et Marc Girard (traiteur Marc Girard à Maisons-Alfort – 94), arrivés second et troisième sur le podium. Sur la photo de gauche à droite : Philippe Vallette, Directeur de Nausicaa, Marc Girard, Thomas Lemelle, Gaël Orieux, Erwann Kerjouan et Benoît Feytit, Directeur Général de Metro
