Les 25, 26 et 27 septembre derniers se tenait à Limoges la 6ème édition de Toques et Porcelaine, coup de cœur de la Fête de la Gastronomie 2015.
La gastronomie limousine était à l’honneur lors de ce weekend festif, au même titre que la célèbre porcelaine de Limoges, le tout sous le parrainage du chef Jacques Chibois (Bastide Saint-Antoine*).
Réalisation de recettes en public par des chefs étoilés (dont Jacques Decoret, Michel Portos ou encore Noémie Honiat), duels culinaires opposant élèves de lycées professionnels en hôtellerie restauration et élèves de centres de formation en céramique, exposition des créations des manufactures de porcelaine de Limoges, prix du Porcelain Coffee Cup, démonstration de Latte Art et table ronde sur le thème « goût et design » rythmaient, entre autres animations, cette édition savoureuse et colorée de Toques et porcelaine 2015.
