Les 18, 19 et 20 septembre 2015 se tenait à Mougins le 10ème festival international de la gastronomie « Les Etoiles de Mougins ».
Une édition hommage à Roger Vergé, lors de laquelle se tenait d’innombrables animations en présence de plus de 130 chefs venus des 5 continents, ainsi que des invités d’honneur des années précédentes tels que Frédéric Anton, Eric Frechon, Christelle Brua, Gérald Passédat, Marc Veyrat et bien d’autres encore.
4 espaces de démonstrations, 7 ateliers, des conférences, des espaces dédicaces, des shows cooking : les 25 000 personnes attendues cette année encore assistaient à plus de 120 démonstrations et ateliers, bien souvent gratuits.
Parmi les nombreux concours organisés lors de l’événement (la plus belle sculpture en chocolat, les « bonnes nouvelles », le Meilleur Barman), on retrouvait notamment le concours du "Meilleur Jeune Chef" sur le thème « Le Poupeton de Fleur de Courgette de Roger Vergé revisité », remporté par Matthieu Gasnier (Restaurant Faventia Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort / Tourrettes). Le Concours du Sommelier, pour les professionnels de 26 ans maximum, a quant à lui été remporté par Camille Mercury (Restaurant L’Oasis / La Napoule). © Les Etoiles de Mougins
