Patrick Bertron, chef du Relais Bernard Loiseau***, a cette année encore et pour la seconde fois réuni les chefs autour d’un événement sportif au cœur du Morvan : le Challenge VTT.
Le 9 septembre dernier en effet, plusieurs grands noms de la gastronomie dont William Frachot se donnaient rendez-vous pour vivre cette aventure, découvrant le Lac de Chamboux, et la Maison du Parc Saint Brisson. Après Davy Tissot, chef étoilé aux Terrasses de Lyon (La Villa Florentine), qui a remporté le 1er Challenge en 2014, c’est Jean Sulpice (l’Oxalys** à Val Thorens) qui a gagné ce nouveau Challenge VTT des Chefs 2015.
Rendez-vous les 6 et 7 septembre 2016 pour une nouvelle édition …
