Jusqu’alors placé en liquidation judiciaire, le restaurant L’Imaginaire à Terrasson-Lavilledieu s’apprête à connaître une nouvelle vie sous l’égide de François Adamski. Le chef, l’un des plus titrés de France (étoilé au Gabriel à Bordeaux, Bocuse d’Or 2001, MOF 2007), signera la carte du restaurant qui devrait rouvrir ses portes lors de la première quinzaine de septembre 2015.
En cuisine, ce sera Julien Dayre (ancien de la Truffe Noire à Brive la Gaillarde) qui chaque jour, officiera en utilisant les produits du terroir, soulignés d’une touche exotique chère au cœur de François Adamski.
