SeaWeb Europe annonce la parution de l’édition 2015 du Guide des Espèces à l’usage des Professionnels, dédié à ceux qui souhaitent contribuer à la pérennité des espèces tout en assurant un avenir durable au marché des produits de la mer.
A découvrir au sein de l’ouvrage : un état des lieux reflétant la réalité du secteur, les enjeux et défis de l’aquaculture, des interviews , des compléments thématiques, des questions clés à poser à votre fournisseur… Mais également les spécificités de la consommation, les différentes techniques de pêche et leur impact environnemental et 60 fiches présentant les principales espèces consommées en France, Belgique et Suisse.
Pour commander le guide en version électronique, 
cliquez ici. Votre commande contribuera à la campagne de financement participatif Sea Web en faveur d’une pêche durable.
