Lors de l’Assemblée Générale Extraordinaire de l’Association des Toques Françaises le 23 mai dernier, le renouvellement du Conseil d’Administration et du Bureau a été effectué. Marie Sauce, Bailli Délégué Horaire de la Chaîne des Rôtisseurs France, succède ainsi à Fabrice Prochasson en tant que Présidente des Toques Françaises.
Lors de son élection, Marie Sauce a notamment insisté sur l’importance de perpétuer les actions menées durant 7 ans par Fabrice Prochasson, aujourd’hui Président de l’Académie Culinaire de France, également Président d’Honneur des Toques Françaises.
La nouvelle présidente a également souligné son engagement à poursuivre, animer et dynamiser l’association. Le nouveau Bureau et le Conseil d’Administration sont composés des membres suivants : Marie Sauce – Présidente et Membre du Conseil d’Administration
Fabrice Prochasson – Président d’Honneur et Membre du Conseil d’Administration
Bernard Leprince – Vice Président et Membre du Conseil d’Administration
Jean-Louis Brocardi – Vice Président et Membre du Conseil d’Administration
François Masdevall – Secrétaire Général et Membre du Conseil d’Administration
Patrick Druart – Secrétaire Adjoint et Membre du Conseil d’Administration
Valérie Beaudoin – Trésorière et Membre du Conseil d’Administration
Jean-Eric Guiho – Trésorier Adjoint et Membre du Conseil d’Administration
Stéphane Huet – Responsable Communication et Membre du Conseil d’Administration
Tuyet Trang Chau – Adjointe à la Communication et Membre du Conseil d’Administration
Bruno Bolmont – Membre du Conseil d’Administration
Stéphane Buron – Membre du Conseil d’Administration
Fabrice Pottier – Membre du Conseil d’Administration
