A l’occasion de l’Exposition Universelle de Milan (1er mai – 31 octobre 2015), le Commissaire Général du Pavillon France Alain Berger a confié à Philippe Faure-Brac l’élaboration des cartes des vins du lieu.
Le Meilleur Sommelier du Monde 1992, également restaurateur, auteur, chroniqueur et formateur qui vient de recevoir la médaille « M.O.F Honoris Causa » 2015 réalise ainsi quatre cartes des vins : la Carte France représentant les régions viticoles françaises (une trentaine de références), la Carte Coup de Cœur (6 vins renouvelés régulièrement), la Carte Prestige (une dizaine de grands crus) et la Carte Régionale, soit des accords sélectionnés par Philippe Faure-Brac pour accompagner les créations des grands chefs français présents à Milan.
La région Rhône-Alpes sera notamment à la Une durant les deux premiers mois.
