Pour la 5ème édition du Dîner à 4 mains de l’Hôtel Le Castellet (Route des Hauts du Camp – Le Castellet), le chef du lieu Christophe Bacquié invite Philippe Rigollot dans ses cuisines.
Le 22 mai prochain, cet ancien de chez Lenôtre, du Pré Catelan, de la Maison Pic, également MOF 2007 et Champion du Monde de Pâtisserie en 2005, à la tête de sa pâtisserie à Annecy depuis 2010, proposera ses créations raffinées, fines et précises lors d’un dîner d’exception en 7 services (260 euros hors boisson).
Il succès ainsi à Gilles Marchal en 2011, Pierre Hermé en 2012, Christophe Michalak en 2013 et Laurent Jeannin l’année dernière. Un rendez-vous gastronomique annuel accordant la cuisine de Christophe Bacquié à la créativité et au savoir-faire d’un pâtissier de renom pour une expérience inoubliable sur le plan humain comme sur le plan professionnel pour les deux chefs.
