Organisé tous les deux ans par la Maison Duval-Leroy en partenariat avec l’Union de la Sommellerie Française, le Trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de France permet aux jeunes talents de se révéler face à leurs pairs, et de se faire reconnaître dans la profession. Pour cette quatrième édition, les meilleurs espoirs de la sommellerie française ont été présélectionnés en régions depuis le mois de mars dernier.
Une 1ère étape qui a permis de révéler les 10 candidats suivants :
– Bastien Debono à L’Oustau de Baumanière
– Edmond Gasser à L’hôtel Königshof
– Pierre Jacob à La Côte Saint Jacques
– Yohan N’Guyen à L’hôtel Les Violettes
– Noémie Paris au Château de Germigney
– Amandine Pastourel au Spring
– Guillaume Perdigues au Relais Bernard Loiseau
– Frédéric Schaetzel à L’hôtel La Pyramide
– Quentin Vauleon au Taillevent
– Florent Wende à Le Floris
C’est le 14 juin 2015 que tous s’affronteront sur le Salon International du Vin et des Spiritueux Vinexpo, à Bordeaux, lors d’épreuves pratiques, écrites et orales. Les 4 finalistes participeront aux épreuves de la finale le 15 juin.
