C’est cette fois en Italie, du 16 au 19 mars 2015, que le président de l’association des Cuisiniers de la République Française et chef des Cuisines de l’Elysée Guillaume Gomez parrainait à Rome la 1ère édition de la semaine de la Gastronomie Française.
L’événement, organisé sous le haut patronage du Ministère des affaires étrangères et co-organisé par le festival culinaire itinérant So french Délices et l’Ambassade de France italienne, mettait en avant plusieurs animations : master class au Sofitel Villa Borghese autour de menus à la française par Bernard Fournier et Christophe Dovergne, conférence sur les liens entre les gastronomies française et italienne à l’institut français près du Saint-Siège de Rome ; venue de chefs français au sein de restaurants italiens pour des menus « frech touch » à 4 mains (Martial Enguehard au restaurant Mirabelle aux côtés de Stefano Marzetti, Christophe Dovergne au restaurant Necci auprès d’Andrea Quaranta et Jean-Paul Bostoen, au Sofitel Villa Borghese de Rome avec Giuseppe d’Alessio).
Un grand dîner de gala « Goût de France – Good France » mis au point par Guillaume Gomez et Alain Benon, chef des cuisines de l’Ambassade, clôturait cette semaine le 19 mars au soir.
