Négrita lance les Raisins macérés au rhum, parfaits en inclusion dans des préparations fraîches ou surgelées (cake, crème glacée, etc.). Originaires de la région d’Izmir en Turquie, ces raisins sultanines de taille standard sont exclusivement de qualité RTU (Ready To Use – équeutés et sans pépin), et observent une jolie couleur blonde.
Macérés dans une préparation à base de rhum Négrita Double Arôme, les raisins sont gonflés et craquants, imprégnés de la force et de la rondeur du rhum. Ils acquièrent un degré final de 15% vol. et un taux de fruits de 70%.
Les raisins sont conditionnés dans des bocaux PET d’un litre, soit un format parfaitement adapté à un usage professionnel.
