Le 20 mars prochain se tiendra la grande finale de la prestigieuse Coupe Georges Baptiste au lycée hôtelier de Chamalières (Puy-de-Dôme).
Unique concours mettant les métiers de salle à l’honneur en récompensant chaque année les « Meilleurs Jeunes Maîtres d’Hôtel » de France, la Coupe Georges Baptiste mettra en compétition des étudiants d’écoles hôtelières et centres de formations professionnelles, ainsi que les professionnels de la restauration, comme les chefs de rangs et les maîtres d’hôtel.
Cette édition 2015 se tiendra notamment sous le parrainage du président du directoire de la Société Européenne d’Hôtellerie (SEH), qui se dit « fier que les valeurs de la grande famille de l’hôtellerie-restauration s’épanouissent et se transmettent. Fier également de voir ces jeunes talents contribuer à la France de la gastronomie, reconnue mondialement pour son art de vivre ».
