C’est le dimanche 8 mars dernier, en fin d’après-midi, que le chef Jean-François Piège annonçait le futur déménagement de son restaurant gastronomique Thoumieux. Lors de ses démonstrations culinaires, qui se tenaient dans le cadre du festival Omnivore à la Maison de la Mutualité à Paris, le chef confirmait en effet sa décision de déménager l’établissement à la rentrée prochaine dans le 8ème arrondissement de la capitale, quittant ainsi la rue Saint-Dominique, dans le 7ème arrondissement de Paris.
