Le début du Festival Culinaire Bernard Loiseau est imminent. Pour sa 10ème édition, le concours qui se tiendra à l’Ile Maurice du 21 au 28 mars 2015 – mettant à l’honneur les relations privilégiées entre Constance Hotels & Resorts et le Relais Bernard Loiseau – disposera d’un jury de choix.
On retrouvera en effet, entre autres personnalités, Cyril Lignac, Dominique Loiseau ou encore Patrick Bertron aux côtés d’ Andréas Larsson (meilleur sommelier du monde 2007). Chefs des îles (cuisiniers de Constance Hotels & Resorts) et chefs européens (dont Serge Vieira pour la France) travailleront en binômes, et, nouveauté 2015, des maîtres d’hôtel et des chefs de rang participeront également à l’événement.
Un dîner de gala « 12 étoiles » réalisé par les chefs européens se tiendra enfin au sein du Constance Belle Mare Plage, clôturant cet événement chaque année exceptionnel.
