Antoine Westermann va ouvrir un Coq Rico à New York, en mars prochain. Le chef alsacien duplique ainsi Outre-Atlantique son établissement de la rue Lepic à Montmartre, ouvert en 2012.
Situé dans le quartier de Gramercy à Manhattan, le Coq Rico new yorkais mettra, comme son prédécesseur, la volaille sous toutes ses formes à l’honneur.
15 janvier 2015
au Quotidien
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