Après avoir fermé l’Atelier du Four Seasons en 2012, Joël Robuchon revient à New York avec un nouvel Atelier dans le quartier de Brookfield Place, l’été prochain.
Ce nouvel établissement new yorkais proposera, entre autres, un bar « décontracté », un espace lounge et une terrasse qui donne sur l’Hudson River. Le chef aux 25 étoiles porte ainsi à 3 son nombre d’établissements sur le sol américain.
14 janvier 2015