Le 16 janvier dernier était publiée la toute nouvelle édition des « Bonnes petites tables du Guide Michelin 2015 », mettant en avant les restaurants marqués d’un « Bib Gourmand » saluant leur excellent rapport qualité/prix. Tables « coup de cœur » de l’équipe de rédaction du Guide, cuisine exotique, traditionnelle, tendance ou 100% terroir : l’ouvrage fait la part belle à la diversité culinaire française.
Les tarifs sont toujours ajustés, avec un menu comprenant une entrée, un plat et un dessert pour un maximum de 32 euros en province et 36 euros à Paris. Plus de 650 adresses sont à découvrir – dont 102 inédites – au sein de ce guide découpé en 21 régions, disponible au prix de 17,90 euros.
