Ils sont 39 chefs de l’association des Bocuse d’Or Winners à livrer, non sans fierté, les recettes et témoignages de leur nouveau livre intitulé « Recettes Solidaires – Solidarity Cuisine ».
Disponible à la vente, l’ouvrage regroupe, entre autres, l’histoire du Bocuse d’Or – soit le plus prestigieux des concours culinaires ; des recettes accessibles, ou encore des témoignages de chefs auprès de www.Babyloan.org, 1ère plateforme européenne de microcrédit solidaire.
Lors de chaque vente de livre, 3 euros sont notamment reversés pour financer des micro-entrepreneurs dans le monde. Une bien belle initiative, véritable hommage aux cuisiniers du monde, producteurs et autres restaurateurs de rue pour lesquels ce livre a été imaginé.
