Dans la soirée du 18 novembre dernier, un incendie s’est déclaré chez les Frères Ibarboure – Table et Hôtel à Bidart. La partie arrière de l’établissement a été dévastée, entraînant une interruption d’activité immédiate. Fermé pour congés annuels, l’établissement était vide au moment des faits.
La direction a toutefois pu arriver rapidement sur place et les secours ont tout fait pour limiter les dégâts matériels. Xabi et Patrice Ibarboure, profondément attristés, ignorent encore ce jour les causes exactes de l’incendie.
« Nous sommes bouleversés par ce sinistre mais il n’y a aucune victime et c’est là le plus important, le reste prendra le temps qu’il faut, mais nous allons trouver et mettre en place avec nos équipes, des solutions rapides pour rouvrir le restaurant » déclaraient-ils.
