Depuis le 13 novembre dernier, le Royal Monceau-Raffles Paris propose une expérience unique signée Pierre Hermé : le Bar Chocolat. Dédié aux amoureux de la célèbre fève, ce lieu d’un nouveau genre permet de redécouvrir le chocolat sous diverses formes, à boire ou à manger.
Des pâtisseries 100% chocolat (Azur), des accords caramel-chocolat (Plénitude) ou encore fruits-chocolat (Inca au chocolat, avocat et banane; Rouge & Noir au chocolat, crème Chantilly au chocolat, fruits croquants à la gelée de vinaigre balsamique) et autres délices pralinés avec Infiniment Praliné Noisette sont à savourer à partir de 21 euros, au sein de ce temple de la gourmandise.
Côté boissons, d’innombrables créations originales sont également proposées comme le chocolat Viennois, l’Originel, le chocolat chaud Comme Au 16ème Siècle ou encore le Whisky Chocolat, à partir de 14 euros.
