Le lundi 17 novembre, Euro-Toques France mettra la coquille Saint-Jacques à l’honneur lors du salon Equip’Hotel à Paris – Porte de Versailles.
Une session de démonstration et de dégustation de coquilles Saint-Jacques des Côtes d’Armor se tiendra en effet à 15h30 sur le stand de l’association des chefs cuisiniers (P075 – Hall 7.3).
Partenaire de l’opération Coquille Saint-Jacques des Côtes d’Armor pour 2015, Euro-Toques profitera ainsi de l’occasion pour mettre en avant les nombreux atouts de ce produit d’exception qu’est la coquille de la Baie de Saint-Brieuc.
