L’Association des Restaurateurs Indépendants du Val d’Oise édite son nouveau Carnet Gourmand. Ce dernier décrit sur 52 pages les 23 restaurants indépendants de l’association, tous fédérés autour de la même charte de qualité.
Chef, cuisine, renseignements pratiques, fourchette de prix, parking, accès aux personnes handicapées : tout est compris au sein de ce petit catalogue gratuit, au format poche.
Chaque établissement y est dépeint en fonction de ses spécificités : cadre, lieu, spécialités gastronomiques… avec, toujours, une mise en valeur de l’utilisation des produits de saison et le respect de la gastronomie française pour l’ensemble des restaurants (Vallée de l’Oise ou de Montmorency, Pays de France, Vexin Français, Rives de Seine ou Cergy-Pontoise).
Le Carnet Gourmand de l’ARIV est disponible dans les 23 restaurants de l’association ainsi que dans les sites de loisirs, offices de tourisme, musées et autres syndicats d’initiative. www.ariv.asso.fr
