Les chefs sont à l’honneur cette année dans le célèbre dictionnaire biographique rouge et or le « Who’s Who in France », dont l’édition 2015 a été dévoilée au Plaza Athénée à Paris le 15 octobre.
On y retrouve en effet, entre autres personnalités du monde des Arts, des affaires, des armées, de la recherche, de la politique ou de la haute fonction publique le chef des cuisines du palais de l’Elysée et président de l’Association des Cuisiniers de la République Guillaume Gomez, ou encore le chef doublement étoilé Akrame Benallal (L’Atelier Vivanda, Akrame Paris et Hong-Kong).
Figurent également au sein de la promotion de cette 61ème édition du Who’s Who in France, à paraître le jeudi 17 octobre, le pâtissier-chocolatier Arnaud Larher ou encore le chef pâtissier Fabien Rouillard (Fauchon). Une grande fierté pour ces hommes reconnus pour leurs talents professionnels et leur engagement en faveur du rayonnement de la gastronomie française.
