A travers son nouveau livre intitulé « Les recettes de mes grands-mères », Hélène Darroze dévoile ses souvenirs, moments de bonheur ou de nostalgie liés à des plats, à la façon de la madeleine de Proust.
Véritable « livre-hommage » aux femmes qui ont influencé à la fois sa cuisine et sa vie, cet ouvrage révélant une cinquantaine de recettes incontournables (œufs mimosa, riz au lait, lapin en civet, soufflé au fromage, beignets aux pommes…) fera voyager les lecteurs entre gastronomie et émotions, notamment au travers d’illustrations tirées de l’album personnel du futur membre de jury de l’émission Top Chef 2015, chef du restaurant parisien Hélène Darroze (75006) et d’Hélène Darroze at the Connaught à Londres.
« Les recettes de mes grands-mères » sera disponible aux Editions du Cherche Midi le 6 novembre au prix de 29 euros.
