Darégal, fin observateur des tendances culinaires actuelles, a fait le constat d’une cuisine esthétique où aspect visuel et saveur ont autant d’importance. C’est pourquoi la marque propose cool’eaze, une gamme de coulis d’herbes aromatiques élaborée conjointement avec le chef triplement étoilé Christian Le Squer.
Egalement baptisé « le crayon des chefs », le coulis cool’eaze allie gastronomie française et technologie de pointe dans un flacon souple à l’embout de précision, pour une utilisation des plus simples et des créations originales et innovantes.
Couleurs intenses, ingrédients naturels et saveurs fraîches et actuelles : cool’eaze répond parfaitement aux attentes des professionnels de la restauration surfant sur la tendance des plats esthétiques et gourmands.
Aneth & citron, Estragon, Poivron rouge & romarin, Piment & gingembre, Poivron jaune et thym citron, Basilic, Persil & ail, Persil… Les saveurs variées proposées par cool’eaze sauront convenir aux besoins de chaque chefs à la recherche d’originalité et d’innovation pour des préparations goûteuses au visuel soigné.
