22 septembre 2014 : le grand rassemblement de la profession Qui sera le Chef de l’Année 2014 ? Et succédera à Arnaud Donckele… Un titre prestigieux et détenu par les plus grands noms de la gastronomie. Pour cette nouvelle édition, plus de 6 000 chefs français ont voté à bulletin secret pour élire le chef qui a le mieux représenté la profession cette année.
Aucune liste ne leur a été soumise, à eux de voter librement pour la personnalité de la profession qui a marqué leurs esprits ces douze derniers mois. Une seule contrainte : ne pas voter pour les précédents détenteurs du titre. Le Chef de l’Année 2014 rejoindra le palmarès des 27 autres Chefs de l’Année : Arnaud Donckele en 2013, Emmanuel Renaut en 2012, Jean-François Piège en 2011, Gilles Goujon en 2010, Eric Frechon en 2009… Qui sera le Sommelier de l’Année 2014 ? Et succédera à Sylvain Nicolas… Le gagnant du Trophée du Chef Sommelier de l’Année 2014 sera élu parmi une présélection de six nominés. Cette liste est établie par le comité éditorial du magazine Le Chef et par les anciens gagnants de la catégorie. Qui sera le Pâtissier de l’Année 2014 ? Et succédera à Benoît Charvet… Le gagnant du Trophée du Chef Pâtissier de l’Année 2014 sera élu parmi une présélection de six nominés. Cette liste est établie par le comité éditorial du magazine Le Chef et par les anciens gagnants de la catégorie. Lors de cette remise de Trophées Le Chef, retrouvez également tous les jeunes qui feront l’avenir de la profession à travers le Concours de l’Espoir de l’Année 2014, véritable révélateur de talent depuis 1988, et les Tremplins de l’Année 2014 qui sont décernés depuis 1998 à des chefs qui viennent de s’établir à leur compte et qui proposent une cuisine de qualité. Verdict le 22 septembre et lors du prochain numéro du magazine Le Chef !
