Paul Bocuse dévoile une fois encore ses précieux conseils et astuces de chef au sein d’un nouveau livre intitulé « 365 recettes des terroirs de France – tome 2 ».
Chaque région est représentée au sein de cet ouvrage de 560 pages, afin de faire connaître les meilleures recettes. Tian aux légumes, chaudrée de Dieppe, fougasse, soufflé aux trompettes, charlotte aux fraises : « 365 recettes des terroirs de France – tome 2 » invite plus que jamais à un voyage gastronomique à travers les belles régions de France pour en révéler, aux yeux de tous, les meilleures spécialités culinaires.
« 365 recettes des terroirs de France – tome 2 » aux Editions Glénat sera disponible à partir d’octobre 2014 au prix de 19,90 euros.
