C’est avec quelques mois de retard que le Plaza Aténée a réouvert ses portes le vendredi 1er août dernier.
Fermé depuis octobre 2013 pour travaux d’agrandissement, l’établissement a observé une réouverture discrète, en présence, entre autres, de Laurent Fabius, Fleur Pellerin et de quelques clients. Ces derniers ont notamment l’occasion de découvrir un certain nombre d’animations jusqu’à la fin du mois d’août, date de l’ouverture officielle.
Le restaurant Alain Ducasse proposera quant à lui sa cuisine contemporaine à partir de septembre 2014, reposant sur un concept de triptyque de produits de haute qualité (poissons, céréales et légumes), le tout dans un nouveau décor signé Patrick Jouin.
