Stéphanie Le Quellec (Prince de Galles), Claire Heitzler (Lasserre), Céline Leroy (Apicius) et Christelle Brua (Pré Catelan) : telle est la nouvelle équipe de choc formée autour de Christophe Adam pour la seconde édition du Chococtober.
Le chef pâtissier proposera en effet à l’Eclair de Génie du 29 octobre au 2 novembre 2014 les recettes d’éclairs des quatre femmes qui ont, pour l’occasion, imaginé des créations toutes plus originales les unes que les autres. Comme lors de la 1ère édition avec Jérôme Chaucesse du Crillon, Philippe Givre et Christophe Renou de l’école du grand chocolat Valrhona, Pierre Marcolini, Christophe Michalak du Plaza Athénée et Philippe Urraca, il s’agit là d’une opération caritative.
Pour chaque éclair vendu 6 euros, 1 euro sera reversé à l’association Rétinostop dont Christophe Adam est le parrain, et qui lutte contre les tumeurs de la rétine.
La première opération avait notamment permis de récolter 6500€.
