En juin dernier, l’association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes a fêté ses 50 ans chez Paul Bocuse, à l’Abbaye de Collonges, en présence de 250 convives. Fondée par Roger Borgeot, Meilleur Restaurateur-Sommelier de France 1962, elle regroupe aujourd’hui 80 sociétaires.
Cette dynamique association, présidée par Laurent Derhé, est tout particulièrement attachée à ces maîtres mots : le professionnalisme et l’amitié. Lors de cette soirée de gala, Michel Hermet, président de l’Union de la Sommellerie Française, a remis le titre de Maître Sommelier (Grappe d’Or) à Jean-Pierre Bareille, formateur pendant 26 ans au CFA Rabelais de Lyon-Dardilly dont 12 ans en sommellerie.
Jean-Pierre Bareille a été le fondateur de la section sommellerie en 1991. Il est, en outre, membre de l’Aslera depuis 25 ans.
